Nyárra elkészül, ősztől látogatható lesz a CsabaPark, a Dél-Alföld legnagyobb gasztronómiai élményparkja. A projekt tulajdonosa, a békéscsabai önkormányzat 2014. március 20-én, sajtótájékoztatón mutatta be a több mint 60 százalékos készültségű létesítményt. A park beruházási költsége 1,3 milliárd forint, az önkormányzat a költségek 97 százalékát finanszírozza EU-támogatásból.

Vantara Gyula, Békéscsaba fideszes polgármestere kiemelte: a beruházás méltó helyszíne lesz a csabai gasztronómiai örökség, a kolbászkészítés hagyományai ápolásának. A város célja a turisztikai vonzerő növelése mellett az évszázados tradíciók megőrzése és átadása az utód nemzedékeknek.

A polgármester elmondta: a csabai kolbász bekerült a hungarikumok közé, az eredetiség védelme érdekében az önkormányzat védjegyet bocsát ki, amelyre azok a kolbászkészítők pályázhatnak, akik vállalják a szigorú technológiai előírások betartását.

A CsabaPark 50 hektáros területén naponta lesznek gasztronómiai programok, amelyekre az alapanyagokat helyi kistermelők szállítják. A beruházás keretében épül egy 2750 négyzetméteres rendezvénycsarnok, kolbászkészítő udvar vágóponttal, húsfeldolgozóval és vendéglátóhelyekkel, valamint épül egy Óriások Konyhája elnevezésű játékos kolbászkészítő falu a gyerekeknek.

Forrás: MTI